Im Herzen von Shikoku braut ein ehemaliger Chemielehrer aus Los Angeles aus dem reinsten Wasser Japans alle Biersorten der Welt Wir folgen dem Niyodo durch Wohngebiete, Reisfelder, Dörfer, das Flussbett wird breiter, die Welt grüner, die Sonne scheint. Es geht bergan, wir fahren vorbei an Herbergen, vor denen bunte Karpfenfahnen wehen. An einer Stelle sehen… Eine Frage der Chemie weiterlesen
Schlagwort: Japan
Vorsicht, heiß
Wie man auf japanisch baden geht – zu Besuch in einem modernen Ryōkan in dem Bergdorf Yufuin in Japan Beppu dampft. Über den Dächern der Stadt steigen die heißen Dämpfe der Onsens auf, jener vulkanischen Thermalquellen, für die die Präfektur Oita auf der Insel Kyūshū berühmt ist. Mehr als 170 öffentliche Bäder gibt es hier,… Vorsicht, heiß weiterlesen
Stirb langsam
Auf Okinawa gehen die Uhren anders, die Menschen leben hier länger. Warum? Jetzt lernen wir erstmal zu stehen. Die Füße nicht mehr als schulterbreit auseinander“, sagt der Sohn der Legende. „Greift mit den Füßen in den Boden.“ Wir krallen unsere Zehen in den Teppich des Konferenzraumes. Draußen rauscht das Meer. Wir warten. Die Legende nickt. … Stirb langsam weiterlesen
Zimmer mit Aussicht
Nur noch ein Foto vom tiefen Grün. Und eins von den Raben da im Nebel zwischen den Hochhäusern. Da geht einer im Büro rum. Oh, und dort, die Spiegelungen im Burggraben. Ach, und da hinten fährt schon wieder eines dieser süßen Autos mit den kleinen Reifen. Wir sitzen im Himmel. Genauer: wir schauen vom 21… Zimmer mit Aussicht weiterlesen